SOBRE NÓS

O QUE NOS TORNA DIFERENTES

 Em 2008 abrimos o primeiro restaurante na cidade do Recife/PE, em 2015 começamos a sentir o peso da crise econômica do país, e fechamos o restaurante 2017. Resolvemos abrir um restaurante em João Pessoa/PB com um pouco de recurso que nos restava, com o nome de Donamaria Culinária Nordestina em Janeiro de 2018, mas sem capital de giro, passamos muito aperto e então resolvemos colocar o delivery. Em menos de um ano verificou-se que o delivery era muito mais lucrativo e menos dispendioso que o salão (self-service). E depois de analisar os pros e os contras, colocando na balança todos as despesas de manter um restaurante físico aberto, resolvemos fechar as portas da loja física e fica somente com a operação on-line (delivery).

Alugamos uma casa, com o aluguel 5x mais barato que o outro, dispensamos todos os funcionários e transferimos alguns equipamentos da cozinha para nossa casa, e lá resolvemos continuar com o delivery, até então sendo operado por 2 pessoas no total e 3 motoqueiros parceiros.

O nome Donamaria Culinária Nordestina em 6 meses foi considerado super-restaurantes do Ifood e por causa disso fomos chamados a integrar um projeto exclusivo do Ifood, que durou cerca de 12 meses, o projeto foi fundamental para aprimorarmos nosso conhecimento em delivery, tanta na parte de produção com na parte de logística.

Mesmo no período complicado como da Pandemia, tivemos um crescimento de faturamento e de reconhecimento da marca muito rápido, tendo assim que mudar de local, contratar mais funcionários e ampliar nossos aparatos da cozinha. Para dessa forma receber mais e mais pedidos de nossos clientes.

É muito gratificante ver que um pequeno gesto de cuidado de nossas avós, (as famosas Donas Marias), que nos ensinaram a cozinhar, a anos atrás nos inspirou a ter um sonho do próprio negócio, levando ao cliente seus temperos e seus métodos de preparo passados de geração a geração. Por isso veio a inspiração de nosso nome DONAMARIA. E com a suas bênçãos, mesmo passando por problemas e dificuldades no início, abrindo e fechando nossas portas, conseguimos prosperar.

 E agora estamos em mais uma etapa de nosso sonho: Ser uma das franquias mais conhecidas do Brasil.